PEARL
MELON

PURE BY NATURE.

La mayoría de frutas solo se comen. Otras se recuerdan.
El melón perla pertenece a estas últimas: una joya blanca, impecable por fuera y por dentro, nacida para cautivar los sentidos.

Con 17-18 grados Brix, su dulzura cautiva desde el primer bocado.
Su textura crujiente cerca de la cáscara contrasta con el corazón tierno y jugoso, como si cada rebanada susurrara una historia de exclusivo equilibrio.

CARACTERÍSTICAS

• Color blanco perlado por dentro y por fuera, con una piel lisa y sin marcas que le da un aspecto limpio y elegante.
• 17-18 grados Brix, que aportan un dulzor natural excepcional.
• Doble textura: crujiente cerca de la corteza y jugoso en el centro, para un refinado contraste sensorial.
• Tamaño ideal de 1 kg, perfecto para porciones individuales en restaurantes de alta cocina.
• Gran postcosecha de hasta un mes, conservando todas sus cualidades organolépticas.